“咯，咯，咯”，清脆的鸡打鸣声在耳边响起，张文英缓缓睁开眼睛，发现天已经大亮。原本打算再睡一会儿懒觉，但想到今天的任务，她立刻精神抖擞，麻利地起床。
经过一番简单的收拾，张文英拿出了昨天购买的几种酱菜，以及早上母亲为她准备的早餐。她坐在桌前，拿出笔和本子，一边细细品尝美味，一边认真记录下每一种酱菜的味道与配料。
对于张文英这个早早嫁人、仅读完初中的女孩来说，自己的大半辈子几乎都与厨房结下了不解之缘。无论是在酒店的后厨帮工，还是担任保姆，她最擅长的就是烹饪，这项技艺她已经练习了整整四十年。如今，既然她已经改变了退亲的命运，未来的路该如何走呢？张文英思考了好几个夜晚，反复权衡，最终决定继续做自己最擅长的——食品。
在她的记忆中，母亲家的酱菜和豆瓣酱在远近闻名，无论是单独食用，还是作为配菜，都是老少皆宜的美味。艰难的时候，张文英常常舍不得花钱买现成的酱菜，便自己动手制作，没想到味道竟然出奇地不错。她曾经把自己做的酱菜和豆瓣酱分享给邻居和雇主，大家的反馈都非常积极，认为味道与口感丝毫不逊色于母亲家的手艺。
因此，现在的张文英心中萌生了一个念头：能否利用自己的厨艺，制作一些酱菜和豆瓣酱，拿到集市上去卖，赚点零花钱呢？这不仅能让她实现自己的梦想，还能为生活增添一份色彩。张文英的心中充满了期待与憧憬，未来的日子似乎在这一刻变得更加美好。
张文英细细品尝着自己购买的酱菜，心中不禁思索起来。以前，大家都在追求清淡的饮食，虽然对酱菜有一定的偏爱，但大多数人还是倾向于相对清淡的口味。然而，如今的消费群体已经发生了变化。许多家庭本身就有酱菜，消费者为了追求新鲜感而不惜花钱去购买。尤其是针对上班族，尽管他们已经脱离了农村的生活，但他们的口味仍然偏重。再者，现在的社会尚未完全流行清淡饮食，正值一个需要体力的时代。如果摄盐不足，身体容易感到乏力。因此，张文英意识到，现在的做法和用料相较于自己过去的做法，确实需要有所调整。
这也是为什么张文英会购买多种类的酱菜，她希望能够摸清当下大众的口味。吃来吃去，她发现早饭并没有吃上，反倒是喝了不少水，看来这酱菜还是配饭吃比较好。经过一番尝试，张文英心中渐渐有了主意。她觉得，昨天在集市上买的材料应该足够用，计划在接下来的时间里进行一段时间的试验，待到下次赶集时再看看能否将这些新鲜的酱菜卖出去。
张文英了解到，酱菜的腌制周期大约需要20天左右。如果想要更快地见到收益，她决定尝试制作韩国泡菜。韩国泡菜与四川泡菜的区别主要在于色泽和糖分的处理。韩国泡菜的腌制周期相对较短，基本上一个星期就可以食用。张文英想到，现在很少有人接触过韩国泡菜，而她的目标就是吸引人们的好奇心。即便将来有人模仿，她也不在意，等到时机成熟，再推出自己独特的酱菜，必然会引发一波购买潮。张文英心中盘算着，未来的市场前景似乎充满了无限的可能性。
“噔，噔，噔，英子，在家吗？”院外传来二婶的声音，打断了正在专心写材料的张文英。她不由得皱起了眉头，心里暗想，这次来肯定没什么好事。张文英重重地深吸了一口气，迅速把自己的本子收拾起来，心中有些不情愿，但还是起身去开门。
“来了，来了。”她边说边朝门口走去，心里却在默默祈祷这次的来访不会太麻烦。
“这大白天的，你怎么把门锁上了？在家偷吃什么好吃的呀？”张二婶一进院子，身子一个劲地往厨房探，鼻子不停地嗅着空气。“这么快，你就藏起来了，有啥好吃的，还要藏起来？”
“哎呀，二婶，您这话说的，我能有什么好吃的呢？不就是我刚吃完早饭，怕您笑话我这么晚才起床嘛。我刚把碗端去厨房，这才耽误了给您开门的时间。”张文英故作生气地回应，心里却明白，二婶总是喜欢八卦，尤其是关于吃的事情。
“哎呀，早饭就早饭，谁会笑话你呀？我这不是关心你嘛。”张二婶笑着摆摆手，眼神依然在厨房里游走，“对了，你们家最近有什么好吃的呀？我听说你们家新买了些食材，快让我瞧瞧。”
“没什么特别的，就是一些常见的菜。”张文英无奈地笑了笑，心里想着，看来今天又要被二婶拉着聊一阵子了。她知道，二婶总是喜欢去厨房里，似乎能找到无尽的话题和乐趣。
“好，好，你看你二婶这张嘴，呦，还是咱家英子享福，睡到这个点，也是你爹妈疼你，但是如果真的疼你，咋回给你订一个这样的亲事呢？你那亲事退了吗？我这几天也忙，没有顾得上问你，咋样啊？”张二婶看着张文英
“还能咋样呢？我爹又不同意。再说了，现在也没有个具体的消息，谁知道是不是有人故意在那儿瞎说八道呢？”张文英故作不在意地说道，眼睛却悄悄观察着张二婶的神情变化。
张二婶的脸色微微一变，随即又迅速收敛回去，但这一细微的变化还是被张文英敏锐地捕捉到了。想当初，张二婶劝自己退亲，却又把自己的女儿嫁了过去，这其中肯定有些不为人知的原因。“呦，英子，你咋这么苦命呀？这个年纪是能耽误得起的嘛。这消息可是他家村子里的人告诉我的，你可别被忽悠了，不然可就耽误了你一辈子。到时候再去找一个歪瓜裂枣的，看你咋办！”张二婶紧紧抓住张文英的手腕，仿佛要将她的命运牢牢掌控在自己手中。
“唉，二婶，你手轻一点。”张文英试图把手从张二婶的掌控中拽出来，“二婶，这些闹心的事就别提了。我好久没见到你家侄女华梅姐姐来这边玩了，她啥时候来呀？她不来，我连一个说话的人都没有。”
“她来干啥？不就是在家里干农活嘛，哪能像你这么享福呢。说她干啥，你的事最重要。你就甘心吧，你爹妈不是最疼你的吗？怎么就不闹一闹呢？”张二婶试探性地问道，眼中闪烁着关切的光芒。
“这有啥好闹的呢？哎呦，就这样吧，难道我爹会害我吗？二婶，你说是不是？”张文英微微叹气，语气中透着无奈。
“嘿，你看看，这下弄得我这个二婶里外不是人。我还不是为你好嘛。既然你这样想，那我就不再操这个心了。不过，你可得想清楚了，这一错可是一辈子啊。”张二婶的语气中透出一丝无奈与担忧，仿佛在为张文英的未来感到不安。
那可不是一辈子的事情嘛，张文英心里暗自回应着，尽管心中烦躁不已，她还是强忍着情绪，笑嘻嘻地拉着张二婶的手说道：“好二婶，我知道你是为我好，咱们不提这件事了，反正我爹已经做主了，我也改变不了。要不，二婶你帮我跟我爹说说？”
一听张文英想把事情告知张父，张二婶立刻想跳起来。她心里一慌，若是让自己丈夫知道这件事，恐怕会遭到一顿训斥。再说，张母的脾气也不好，张二婶连忙打断张文英的话：“这可不能让我说啊，我只是个小小的报信人，你可千万别让我说漏了嘴。”
“我知道，我知道，我谁都不会说的。以后如果还有什么消息，二婶你可别忘了告诉我，要不然我可就真的蒙在鼓里了。”张文英一边说着，一边努力让自己的语气听起来轻松。
“英子，那我就先回去了，家里还有很多活没干呢。至于你的亲事，还是再好好想想吧。记得，别跟你爹提起这件事哦。”临走前，张二婶再三叮嘱张文英。
“明白的，二婶，我一定不会说的。要不你再坐一会儿？如果家里还有活，那我就不留你了，有时间再来玩。”张文英口上说着客气话，脚步却已经走到了院外，声音也不自觉地提高了。
“哼，就知道你没好心。”看着张二婶渐渐远去的身影，张文英关上了门，心中满是疑惑。她至今仍然不明白，为什么张二婶非要为她的亲事插手，难道自己平时真的得罪了她？想来想去，她也找不到任何理由，或许根本就没有缘由吧。张文英的心中泛起一阵无奈，她不禁叹了口气，心里想着，难道这就是所谓的“亲人”吗？
