为了能尽早将稻谷收回家,每天下午三点多出发,晚上七点多天完全黑了才回家。

为什么要赶时间收割早稻?一是如果稻谷太成熟容易掉落,还有就是晚稻插秧要赶时间。水稻喜阳,在水源充足,光照充足的时候,秧苗一天一个样。

连续花了一个礼拜,早稻终于全部收回家,这一个礼拜每天都是大太阳,非常适合收割稻子晒谷子。就是所有人都晒的黑了好几个度,尤其是木花,她的脸晒的都发红还有些脱皮。

那个时候也没什么护肤品,好在家里自榨的茶油管够,每天晚上涂抹,情形才没有变的更加严重。

茶油还真是用处多多。可食用,可药用,可护肤。炒菜不油腻,蒸蛋滴一点降火;咳嗽了含一含;磕碰了擦一擦;缺水了当护肤品用;还可以用来洗头,洗的头发乌黑发亮。

早稻收割回家后还没结束,还要晒谷子。而且还要晒很多天,家里的坪可晒的地方有限,水稻的水分又多(因为早稻的田里必需屯好水,这样晚稻插秧的时候田里就有水利于秧苗生长)。

每次把稻子割好,放到一边,这样就会粘上水,晒干后才不会发霉,利于长期保存。

早稻大部分会卖掉,留个两担吃到晚稻出来,再剩个半担酿早米酒。早米酒和糯米酒的区别是,早米酒一般是白酒,糯米酒一般是甜酒。

每次晒谷子,木花都觉得很痛苦。因为晒谷子最好的时间就是上午10点到下午3点,这个时候太阳最大,最适合晒谷子。但是每次不到2分钟翻谷子就一身的汗。

每次要顶着大大的太阳去翻动谷子,然后要用竹扫把把稻子碎叶扫干净倒掉。因为那个时候的打谷机打出来的谷子会有很多碎叶子混在一起。

要是不把碎叶扫干净,不利于保存,在机器给谷子去壳的时候,米里面容易有杂物,煮饭不干净。

农民真的是最辛苦的一批人,但是收回来的稻子却只能卖一块多钱一斤。去掉农药化肥,种子钱。不算人工,最后一季的稻子能到手的也就几千块钱。谷贱伤民。

每次到这个时候,爸爸妈妈就是和木花还有木飞说,一定不要成为农民,尤其是一定不要种水稻。

每年4月早稻就要下种,5月上旬插秧,7月上旬早稻成熟收割;晚稻在6月下种,7月中旬插秧,10月中旬收割。其中还夹杂着中稻,中稻的成熟期比较晚,一般是5月下种,6月插秧,9月下旬收割。

一年三季,从3月开始耙田,一直到10月底一直都在忙活着。

耙田,下种,发秧,拔秧,插秧;再到打肥、除草、割稻、打谷、晒谷。一年到头忙不完,人都累弯了腰,可是到手的钱一年就一到两万。也就只够吃喝。

木花家的稻田有5亩是种了早稻和晚稻两季。还有有一亩地是中稻,就一季。

中稻大部分是种糯谷加一点打年糕的谷子。糯谷就是糯米,可以酿酒,磨成糯米粉用处颇多,而且卖价更高。

打年糕的谷子,具体叫法不记得。只知道这种米蒸出来非常非常的软,当米饭吃的话容易粘牙,产量不高。

但是特别适合打年糕,每年种的不多,基本就够自家打个一两担年糕。谷子收回来后放到冬天,家家户户就去打年糕。

打出来的年糕是白色的,也可以添加碱水,就变成了黄元年糕。木花家比较爱吃白年糕。

白年糕刚打出来软软糯糯的,可以直接吃,要是再蘸点糖那更是美味。等而年糕冷却后,年糕变得冷硬,就会放水里储存起来,可以吃到开春。

年糕可以蒸着吃,煮着吃,炒着吃,炸着吃。来客人了,一般也会炒份年糕待客。

啊,年糕太美味了。一下就想远了点。说回我们的割稻插秧。

早稻已收割回家,接下来的日子就是耙田插秧。

在九几年的时候,家家户户耙田都是用牛。牛在前面拉着犁耙,后面跟着的人推着犁耙。

一拢一拢的耙田,边边角角耙不到的,就要人工用锄头或者撬把土挖开捶软。不然秧苗插上硬土块后重则死亡,轻则减产。

不过,二十一世纪了。农具的发展日新月异。很多农户家里只要能下拖拉机的的田地,都会请拖拉机来打田。每一亩地五十块到一百块不等。虽然贵,但这样可以让人轻松一些,而且打的田也更加均匀。

木花家门口的2亩地,还有山那边的2亩地都是请拖拉机打田。

但是山那边的山脚下的那一亩地因为靠近山,没有大路,拖拉机不方便进去,还有就是那块地肥力不好,花钱打田的话浪费钱。都是木花爸爸带着牛亲自去耕地。

天还没完全亮,可能六点不到,吃完早饭。爸爸牵着牛去山那面耕地。木花木飞就跟着妈妈去拔秧。当然,木花加上木飞拔的秧都不如妈妈的快,多,整齐。

拔好的秧,木飞会挑到要插秧的田旁边的水沟处摆好,避免太阳直射,将秧苗的根部晒坏。

妈妈真的非常的勤快。干活又快又好。手脚麻利,家里也收拾的干干净净。

妈妈干活在村子里可以排到数一数二的。木花没有爷奶外公外婆帮助,在木花和木飞小的时候,妈妈经常都是背着他们去山上砍柴,下田拔秧,插秧,割稻。

每次拔秧,要一直弯着腰,拔了一会要站起来休息一下。腰酸背痛,那感觉真是无法形容。

不过经过一个礼拜的割稻子,木花已经有些适应了。就是秧田里最容易有蚂蟥,每次看到蚂蟥木花就心惊胆战。稻田里的水浅,而且土硬,蚂蟥不容易存活,很少见。但是秧田里,每年都能看到。

在木花心里,蚂蟥真的是世界上最最恶心,没有之一的虫。当它吸着你的脚或者手,怎么拔都拔不下来。就算拔下来了,那个伤口也容易血流不止。

而且,从木花记事起,家里大人或者村子里的人就会告诉小辈。一定要保护好手脚,千万不能有伤口。不然蚂蟥会随着伤口进入到人体内,然后把人的血吸光,在体内繁殖后代(这在后来证实,蚂蟥在人体内无法生存)。

但是木花和弟弟以及村里的其他同龄人,很多年都坚定不移的认为:蚂蟥会进入人的体内,吸光人的血,然后这个人就会死。

如果哪天看到脚上挂着一只蚂蟥,木花会蹦起来大喊。小一点的时候妈妈会赶过来把蚂蟥拔掉,大一点木花就自已把蚂蟥拔掉。

这个时候木花连续几天睡不着。总是担心会不会已经有蚂蟥进入到她的体内。她会不会被吸光血,会不会死。如果吸光了血不在了,爸爸妈妈怎么办?不过还好,这都只是杞人忧天。

后来才知道,蚂蟥吸血时不能直接用力拔,不然会越拔吸的越紧,还容易留下触角在体内,容易感染生病。

爸爸耕地大概1-2天就好了,耕好地后,爸爸会和妈妈一起拔秧插秧。

爸爸插秧非常快,爸爸也是干活的一把好手。

每日弯着腰,把秧苗一排一排的插在田里,看着前面的插好的绿油油的秧越来越多,农忙的时候也越来越短。

插秧稍微比割稻轻松些,因为割稻要割,要打,要运,还要晒,晒完还要装包。

而插秧就是拔秧,插秧,插完后打肥就可以。

等秧苗长成了稻苗,就要开始拔草,杀虫了。

又一个礼拜过去,木花家里的秧也全部插好了。这也快到了8月份。可以适当的休息一段时间。