打架的事情就这么暂时过去了,铁蛋几人也完好无损的回到了酒楼。
赵富贵见他们六人回来,一脸担忧的说道:
“之前在县衙,我看你们挨板子,可把我们给着急坏了。”
“如今看你们精神抖擞,能跑能跳的回来,想必挨打时唐县令肯定动了手脚是不是。”
铁蛋几人笑着挠了挠头说道:
“居然被大哥你看出来,唐县令早就给我们屁股上垫了东西,我们叫那么惨都是提前安排好的。”
赵富贵闻言点了点头,当时看他们挨打叫那么惨,一开始还真的有些担心,现在看来完全是想多了。
想到铁蛋几人还在牢房中住了一夜,赵富贵继续问道:
“昨夜你们在牢房里定然没有吃好,我这就让张大叔给你们几个炖点肉吃,好好补补。”
说着就准备喊张老汉,却被铁蛋给拦了下来。
“大哥,昨个我们几个在牢房,吃的是六菜一汤,比咱们酒楼的饭还好吃呢。”
啥菜还能比酒楼的暖锅好吃,赵富贵一副完全不信的表情。
“六菜一汤我信呢,想来唐县令不会亏待你们。”
“可你们几个居然觉得牢饭比咱们的暖锅还好吃,看来你们几个还是待的时间太短了,应该让你们几个也坐上两个月的牢。”
铁蛋见赵富贵不信,随即解释道:
“我听六子兄弟说,他们县衙吃的都是炒菜,和咱们平日里吃的煮菜不一样。”
赵富贵皱了皱眉,看铁蛋说的有模有样,看来这个炒菜真的不一般。
没想到唐宇除了暖锅以外,还会炒菜这种更好吃的做法,看来回头得找唐宇再取取经,把炒菜的做法也学过来。
在大越是没有炒菜一说的,基本都是炖菜。
之所以没有炒菜,是因为受炼铁技术的影响,还没办法做出又薄又耐用的铁锅出来。
现在大越用的铁锅都像手指头那般厚,炒个菜那得多费劲。
不过唐宇作为穿越者,实在不习惯天天吃水煮菜。
在小西村的时候,他就找过村里的铁匠想打口能炒菜的锅,但最终都没能成功。
到永平县后,唐宇在做暖锅的铁匠铺也打听过,还是一无所获。
直到后来遇见能做铁炉的韩铁生,唐宇把自己的要求说给他之后,没想到韩铁生第二天就送了一口薄铁锅过来。
虽然没有现代社会的那么精致,但是炒菜却是完全没问题。
有了薄铁锅,唐宇便把炒菜的手艺教给了厨娘,至此之后,县衙的人都开始吃起了炒菜。
就在赵富贵想着怎么才能把唐宇炒菜的手艺套过来时,有间酒楼的门却是被人敲响。
赵富贵几人听到有人敲门,表情有些凝重,互相对视起来。
有间酒楼门口还挂着歇业的牌子,肯定不是吃饭的人。
赵富贵对着大门向牛铁蛋示意,牛铁蛋会意点了点头,随即走到门前说道:
“谁啊,酒楼歇业了,吃饭改天吧。”
只听门外之人说道:
“赵掌柜,我是六子,开门吧。”
一听是六子,赵富贵赶忙说道:
“快开门,让六子兄弟进来。”
赵富贵走到门前,看着进来的六子,热情的说道:
“六子兄弟,你怎么有空过来,快进来坐。”
六子向赵富贵拱了拱手说道:“赵掌柜,不坐了,我奉大人之命,请你到县衙商量要事。”
听到是唐宇的命令,赵富贵赶忙说道:“既然是大人有令,那我们快快过去。”
随即赵富贵吩咐牛铁蛋几人看好酒楼,自己则跟着六子去县衙见唐宇。
到县衙之中,已是午时,唐宇几人正在吃饭,见六子带着赵富贵前来,唐宇客气道:
“来的早不如来的巧,刚好坐下一起吃饭。”
之前刚好听牛铁蛋说县衙的炒菜好吃,赵富贵还表示不相信,现在刚巧赶上了,赵富便一屁股坐下。
“唐大人,那小弟我可就僭越了。”
说完便拿起碗筷,跟到了自己家似的开始吃菜。
桌上的菜很简单,一个回锅肉,一个小鸡炖蘑菇,一个爆炒腰花。
冬天没有什么青菜,都是肉类居多。
要是在平常,赵富贵肯定最喜欢吃的必然是小鸡炖蘑菇,又有肉又有菜的,别提多好吃了。
可今天他却是直接夹起了一片回锅肉,看了看,似乎和平时的猪肉没什么区别。
而且和其他肉相比,猪肉本身有些腥味,所以吃猪肉的都是些平民百姓,在官商贵族家里猪肉是上不了台面的。
回锅肉入口,赵富贵仔细咀嚼一番,随即便是瞪大眼睛,连连点头。
“这猪肉肥而不腻,而且没有任何腥味,真的比暖锅煮的猪肉好吃。”
随即又夹了一块腰花,放到嘴里,赵富贵又是一阵惊叹。
“还以为铁蛋几人吹嘘,没想到大人你这府衙的炒菜真的比暖锅还要好吃。”
“唐大人你这可不地道啊,炒菜这种好东西,你怎么不放在酒楼卖,要是咱们酒楼再多了这炒菜,生意肯定更上一层楼啊。”
唐宇见赵富贵这贪财的样,不禁笑着摇了摇头。
“倒不是我小气,只是这炒菜的手艺受炊具限制,而且种类繁多,以张大叔的年纪做个暖锅油泼面还行,要是做炒菜,恐怕他的身体有些吃不消。”
“不过,等冬天过去,青菜抽芽了可以考虑开个炒菜馆试试,到时候菜品还能更丰富一些。”
赵富贵见唐宇并不是藏拙,便是点了点头说道:
“那也不错,到时候刚好可以开个分店,专门卖炒菜,和暖锅区别开来,又是永平县的一大特色。”
唐宇闻言颇为欣慰,没想到赵富贵现在越来越有生意头脑了,说起生意上的事来一套一套的。
赵富贵就着回锅肉和腰花,整整干了三碗米饭才罢休,最后连盘子上的汤汁都扒拉了个干净。
吃完饭赵富贵用袖子擦了擦嘴,摸着圆鼓鼓的肚子,一脸满足的说道:
“这炒菜可真下饭,尤其是那个回锅肉,再来一盘我还能吃的下,要是喝酒的时候能有盘回锅肉,那真是绝配啊。”
唐宇见赵富贵说起酒来就砸吧嘴,随即转头向盼儿说道:
“去把上次我做的酒拿出来,给赵掌柜尝尝,品鉴一下。”
赵富贵一听唐宇还自己做了酒,不禁有些惊讶道:
“唐县令,你这又是暖锅,又是炒菜,甚至还会酿酒,还有什么你不会的。”
“就这些东西,随便拿出来一样,都能富甲一方,你又何必千里迢迢从江南来到永平这不毛之地,做个小县令呢。”
唐宇没想到,赵富贵这个大老粗,居然会因为这些新奇的东西,而怀疑到自己的身份。
看来以后还是不能太张扬,免得做的东西太多,被其他有心人注意,回头再报告给知府王丰,调查到他身份作假的事。
唐宇略微思索,对赵富贵解释道:
“这些都是江南那边酒楼玩剩下的,也就咱们这穷乡僻壤的没见过,我也就是班门弄斧,学了个皮毛而已,不值一提。”
唐宇说着,盼儿拿着一壶酒回来,给唐宇和赵富贵各倒了一杯。
酒一倒出来,赵富贵就闻见一股浓烈的香味,比他之前喝的酒都要香的多。
随即拿起酒杯,将其一饮而尽。
“咳咳咳…”
酒一入口,赵富贵就被这酒辣的直流眼泪。
“怎么会有这么烈的酒,这可比外面卖的酒有劲多了。”
“唐大人,你把这酿酒的秘方也卖给我吧,咱们再开个酒馆,我保证,比开菜馆还要挣钱。”
唐宇一听,赵富贵又来了,张嘴闭嘴都是钱,没完了还。
赶忙出声解释道:
“咱们县的粮食产量太低了,哪来多余的粮食酿酒,你喝的这酒无非就是我用外面卖的酒做的,也就做了这一点尝尝。”
“等以后咱们县的粮食多了,再说酿酒的事吧。”
赵富贵听完恍然大悟,他知道酿酒的确需要很多的粮食,就现在永平县好多人还吃不上饭的样子,想要大规模酿酒的确是个问题。