第4章 顶级美味
刚摆摊不久。
旁边位置卖炒饭的大哥，凑上来语重心长对沈飞说道。
“小兄弟，我劝你还是别在这里卖烧烤，这位置太偏僻，客流量少得可怜。我租这里的摊位现在都后悔死了，每天晚上营业额才两三百块，扣除成本和租金后根本赚不到钱。”
“你早点去找管理处退租金，还能少些损失。”
沈飞抬头看向卖炒饭的大哥，笑着说道。
“大哥，谢谢你的好心提醒，虽然这里位置偏僻，但我还是想试试。”
沈飞对自己的小香猪肉烤串非常有自信，秘制鲜香丸可不是开玩笑的，再偏僻的位置，也能把客人吸引过来。
“哎，你们年轻人真是不听劝，这地方卖烧烤生意能好才怪。”炒饭大哥叹气道。
旁边又有一位卖小吃的摊贩抄着手，一副看热闹的表情说道。
“你这摊位都换了好几个摆摊的，之前也有个人卖烧烤，你猜怎么着，连续几个晚上都只卖了几十元，亏得裤衩都没了，最后灰溜溜跑了。人家卖的烧烤种类多，你就只卖一种肉串，生意肯定还不如他。”
沈飞依旧露出人畜无害的笑容说道：“我知道这里的位置太偏僻，但是我对我的烤串有信心。”
卖小吃的大哥嗤之以鼻。
“信心有个屁用，我倒要看看你能坚持多久。”
沈飞不再说话，继续埋头切肉穿串。
要不了多久对方定会哑口无言。
一番忙碌过后，沈飞穿了50串肉串。
每串肉串上面有5块肉，分量比其他烧烤摊都大，而且肉质新鲜、色泽鲜艳，看起来特别有卖相。
这时候天色渐晚，夜市的客流已经多起来，忙碌了一天的人们开始来这里寻觅美食。
商贩们不停地吆喝着招揽客人，小吃街到处都飘散着各种香味，夜市的烟火气越来越浓。不过客流量几乎都集中在小吃街的前半段，后半段很少有客人前来光顾。
这种情形周围的商贩们早已习以为常，各自坐在自己摊位前无聊地玩着手机，他们对今晚的生意不会抱太高期望。
沈飞一点儿也不着急，他拿出一块Led荧光板，不疾不徐地在上面写下几个字。
“正宗小香猪肉烤串，20元一串。”
写完后，他满意地看了一眼，然后将荧光板挂在烧烤车前面最显眼的位置。
招牌刚挂上去，就被旁边的炒饭大哥看见了。
炒饭大哥瞪大双眼，一脸不可思议地惊呼出声，张口就爆出了一句国粹。
“卧槽，20元一串，我没看错吧？”
“这是我这辈子见过最贵的烤串，小兄弟你疯了吧，一个烤串卖这么贵，这跟抢钱有什么区别？”
沈飞依旧露出他招牌式的微笑，“20元一串也不贵啊，我的烤串就值这个价，刚开始价格比较实惠，后面我还要涨价。”
“什么，20元一串还不贵，你还要涨价？疯了疯了，我看你是真的疯了……”
炒饭大哥直摇头，看沈飞的表情充满不可理喻。
之前那位嘲讽沈飞的小吃摊主，更是直接跳脚道。
“神经病啊，谁家的烤串卖这么贵，今晚你要是能卖出去一串，我特么以后跟你姓！”
沈飞耸耸肩，用略带幽默的语气回应道：“大哥，这我可担待不起。”
说完他就埋头自顾自地忙活去了。
等烧烤车上的炭火烧到最旺，沈飞看见前面十几米远处走来几个年轻男女，显然他们是为数不多来小吃街末尾寻觅美食的。
不过看他们的表情，似乎对这周围的小吃都不喜欢。
也难怪，这里的摊贩除了炒饭就是凉面，还有奶茶，普通的不能再普通，确实对他们没多少吸引力。
沈飞见状，是时候该他展示烤串手艺了。
他随手拿起5串小香猪肉串，直接放到烤架上。
肉串刚放上烤架，就被炙热的炭火烤得滋滋作响，刷上一层香油，一股肉香味开始在烧烤车周围弥漫开。
烤制一分钟后，小香猪肉串已经七分熟，再撒上五香烧烤料和孜然，这些配料跟普通的烧烤没什么区别，很快肉串香味变得浓郁起来。
不愧是农村放养的小香猪，比饲养的猪肉香太多了。
等到烤串九分熟的时候，重要的时刻到了，沈飞拿起调料罐，开始撒鲜香粉。
他的心里充满无限期待，手都在微微颤抖。
沈家老祖传承的鲜香丸，这一刻能否制作出最顶级的美味，接下来就是见证奇迹的时刻！
当鲜香丸的粉末撒到烤串上的时候，立刻跟烤串融合在了一起。小香猪肉的香味瞬间被激发出来，浓郁的味道在烧烤车周围弥漫开，久久不散。
“我的天，这，这也太香了吧！”
沈飞看着手里的烤串，张大嘴巴，眼中满是惊喜之色。这是他这辈子闻过最香的烤串，此刻已经无法用言语来描述这种香味。
鲜香丸不愧是最顶级的香料，难怪沈家老祖会以厨艺入道，飞升成仙！
与此同时，周围的商贩们全都闻见了香味，所有人齐刷刷看向沈飞的烧烤摊，不停抽动着鼻子。
“我靠，这什么烤串，简直香死我了，口水都快流出来了。”
“这这这，这烤串都快把我香迷糊了，长这么大这是我闻过最香的烤串。”
“这小子到底是什么手艺，我感觉肚子里的蛔虫都快勾出来了，这绝不是普通烤串。”
“牛逼，简直太牛逼了！”
商贩们不断发出惊奇之声，目光早已定格在沈飞手里的烤串上。
直到一位商贩忍受不了这样的香味，冲向沈飞的烧烤摊，舔着嘴唇喊道。
“小兄弟，我实在受不了，快给我来一串。”
沈飞没料到今晚第一个开张的，竟然是旁边的商贩。
“好的，20元一串，扫码还是现金？”沈飞嘴角勾起一抹得意的弧度应道。
“扫码，快把烤串给我。”
商贩大哥支付20元，然后迫不及待从沈飞手里接过烤串送进嘴里。
当烤串入口的时候，那种鲜香的滋味让他的表情特别享受，仿佛在品尝米其林餐厅大厨的美味。
这20元花的就一个字，值！
