这样下来，有几千斤的样子，每家每户也小挣一把。
石榴酒目前处于研发阶段，祝明绪心疼唐灵萱跟着劳累，抱抱唐灵萱，不让她继续做了，可以去做点别的东西。
干娘现在对于他们两个的感情状态也默许，只偷偷警告祝明绪不许对不起唐灵萱，不然打断她的腿，对唐灵萱倒是一如既往地好。
村里有杀猪的，祝家是不养猪的，所以每当村里有杀猪的都会多买一些回来，这次直接要了半扇猪，唐灵萱就想试试腌制腊肉腊肠。
之前旅游的时候吃过农家自制的腊肉饭，让她很是回味。
她准备自己做点烟熏腊肉吃，这次不用祝明绪帮忙，他忙着酿酒，她不忍心再让他劳累。
新屠宰的猪，皮上还有没干净的毛毛，还会腥，铁钳在火上烧到泛红，给猪皮烫烫，再用刀刮干净，不能用水洗，不然容易变质。
腌肉的盐，混合着捣碎成粉的八角桂皮等各种香料在锅里用小火炒一炒。大概十斤肉三两盐的配置，让大料把自身的香味都释放出来。
跟干娘聊着天在院子里，一点一点将肉分成一块一块的，好大一块的火腿，用细盐均匀地撒在肉的表面，揉搓吸收，盖起来腌制5—7天。
猪小肠没什么人要，唐灵萱也收回来打算做点腊肠，能保存好久。
她精挑细选一些肥瘦相间的猪肉，切成小块，撒上盐、花椒、白酒、胡椒、糖，还想撒辣椒的时候犹豫了，问吃郗听音：“干娘，腊肠里面放不放辣椒呀？你喜欢吃辣的还是不辣的？”
郗听音是很喜欢吃辣的，虽然才刚吃不久，全家人都爱上这个味道，况且冬天吃点辣，出点汗还有点热乎乎的，所以她说：“放点吧，家里人都喜欢吃。”
唐灵萱就在里面放了一大把辣椒，有点辣滋味就可以。所有调料拌着猪肉，一起搅拌均匀，静置腌制一会儿，再去忙别的事情。
唐灵萱跟她干娘吹，“干娘，其实我的手艺也很好的，只是平时没什么机会展示罢了。”
郗听音信任的看着唐灵萱，“干娘相信你，有什么需要我帮你的？”
她想了想，也没啥，她自己都是摸索着来的。有时候可能需要干娘搭把手啥的。
“您就坐在一边陪我说话就好了，有需要我叫你，不然我一个人很无聊。”
猪小肠上面有一些残留物，翻过来清洗另一面，用水清洗几遍，再用筷子刮干净，留下薄薄的一层肠衣，套在一根粗细合适的洗干净的竹竿上面，像给竹竿穿袜子。
套好肠衣，在竹竿的另一头塞上一个大漏斗。
没有现代的机器，只能自己手动灌肠，用勺子一勺一勺往漏斗里放肉馅，在重力和唐灵萱使劲往里塞的作用下，慢慢滑进肠衣里面。
“干娘，你在这头把着香肠，我往里面灌肉，别掉在地上。”教郗听音怎么帮她，母女两人的配合也很默契。
很快，一大盆猪肉馅就灌完。
一条大肉肠盘旋在大木盆里面。
“干娘，我们拿线绑在中间，给大肠分成一小段一小段的。像这样。”给干娘做一个示范，系上绳子，一小根香肠就出现了，方便后期拿来吃。
“好嘞！交给我。”
全部分好后，再用小竹签在肠身胡乱扎上一些小孔。
最后几小根一起用草绳串着挂在一根长竹竿上面，挂在小屋子的高处。
上山摘点新鲜的松枝，让香肠和肉沾染上烟火味，放在猪肉和香肠下面点火熏熏，多熏几天，关起门来冷熏四天以上。
烟熏期间不能断人，添柴火是一方面，别不小心把房子点了。白天唐灵萱和郗听音不时去看看，再就是晚上祝明绪酿酒之余也会照看着。
剩下的时间，唐灵萱就在跟干娘和隔壁家的朱婶打扑克玩。教她们认牌花费一点时间，规则很快就弄懂，玩两把就无师自通。
上瘾的很，太好玩了。
三个人斗地主有来有回，有意思极了。常常忘记吃饭，朱大婶还要朱大伯来叫才想起来回家。
唐灵萱有几次还差点忘记照看烟熏。
檐下挂着的柿子已经风干的差不多，捏一捏，很容易就变成饼，柿子皮晾干已经收起来，一层柿子皮，一层柿子，这样更容易捂出糖霜。
再放置上十天半个月的样子，就差不多能吃了。
日子就这样一天天过去，很快就收到祝明安托人从北地寄来的报平安的信件。信上说，他一切都好，北地已经下雪，幸好带的衣服够厚。让大家都不用担心他。
入冬以后，树叶就掉光，每天打开门就是嗖嗖的小风，唐灵萱就不太爱出门，减少社交活动。招呼人来她这里打扑克。
家里的火炕也烧上，瓜子、花生，柿饼都吃起来。
自打入冬，天气冷了以后，私塾也放假。干爹也不用再天天来回奔波，就在家里练练字，陪干娘喝喝茶，看看书，小日子虽然平淡倒也幸福。
刘师傅和祝明绪不分昼夜地试验石榴酒，在将几千斤的石榴消耗完，最终也不过是提炼出来300斤罢了。不过味道倒是不错。
唐灵萱仔仔细细将祝明绪辛苦弄出来的酒密封好，封存起来，放入酒窖。
现在家里的四口人，就集齐了。三个人斗地主显然有个人就有点多余。
唐灵萱一想乐了，四个人那就打麻将呀。
缠着祝明绪做一副麻将牌，两个人搭配干活。花了两天的时间搞出来。还特地做一个装麻将的小木盒子，玩完及时收起来，以防丢失。
教给干爹干娘麻将的规则，两人很快就上手，并且表现出强烈的兴趣。在一开始短暂的适应之后，两人接连自摸好几把，果然，麻神是会更偏爱新手。
祝明绪有时也会上山，设立几个陷阱，看看有没有什么意外收获，来给家里添点荤腥。
郗听音自从有了麻将，天天玩不够，日子有意思多了，招呼她的小姐们来家里打麻将，有时兴头上，饭都来不及吃。
陈刘氏有时也会来玩，带着她家的小孩。
唐灵萱就会去做饭，烟熏腊肉怎么吃都好吃，醋溜白菜，腊肠焖饭。
小孩子看着唐灵萱做饭都趴在墙头眼巴巴看着，祝家平时吃的饭，比他们过年吃的还要好很多。
