马车穿过熙熙攘攘的洛阳街头，驶向吕不韦的府邸。我们三个坐在车上，内心很是忐忑不安。尤其是我，手中攥着秦王给我的毒药，手心的汗感觉都要溢出来了。
我小声对老三说:老三，我平时对你怎样？
老三不假思索回答:对我挺好的啊，有什么好吃好喝的都没忘了我，哥们儿挺讲义气的。既然这样，那兄弟我有件事想求你，希望你能答应。
什么事？
我想让你替我在吕不韦饭菜里下毒，我真的干不了这种事，太紧张了。我恳求老三。
哦，那你把刚才的问题重新问一遍。老三认真的看着我说道。
我疑惑的又重复问了他一遍:老三，我平时对你怎么样？
不怎么样。老三坏笑道。你不要打我的主意，我是不会替你干这种缺德事的。
没心没肺的家伙，一到关键时刻，就指望不上你了。我骂了他一顿。
既然老三指望不上了，只能向教授求救了。
我谄媚的冲教授笑了笑，屁股往他那边挪了挪，用商量的语气跟教授说:教授，学生我有句话，不知当讲不当讲？
教授没有搭理我，冷冷的说了句:还是不要讲了吧，讲出来也伤和气。
我这热脸直接贴了块冷屁股。
你们俩这都什么朋友，见死不救的家伙。我愤愤的指责他们。
小北，放心吧，我们不会眼睁睁的看着你死的。我们会闭上眼睛为你祈祷，等你死后，我们会亲自为你选一块风水宝地，好好超度你。老三在一边说着风凉话。
我真想一脚把这两个死太监从车上踹下去。
马车很快就到了吕不韦府邸，下了车，随着两名家丁进入庭院。穿过一道道院门，终于来到了房屋的客厅。
刚走到门口，就看到一位头发花白，精神矍铄的老头从里面迎了出来。
你们终于来啦，老夫等你们很久了。老者笑容满面的跟我们打着招呼。
想必这位老者就是丞相吕不韦了。我快速打量了一下，吕不韦长相儒雅，面相随和，但是目光犀利，仿佛能洞穿一切。
我们三个也急忙行礼，几人寒暄着就进了大厅。
我们将秦王的赏赐和问候话带给了吕不韦，吕不韦也感谢了秦王的关心，表示自己已经远离朝堂，没想到秦王还那么挂念。
总之，客套话大家说了一大堆，吕不韦也很是热情，说晚上安排了酒宴款待我们，并让下人为我们安排了客房。寒暄了一会儿，我们也就退了下去，随着仆人来到了住处。
回到了房间，我们三人商量了一下行动流程，决定明天晚上我亲自为吕不韦做一顿晚宴，作为答谢。然后趁机在食物里下毒，至于后面的结果，那就只能听天由命了。
当天晚上的酒宴很是丰盛，吕不韦请了很多亲朋好友到场作陪，热情的介绍了每个人的情况，大家相互举杯，喝的很是尽兴。
吕不韦和到来的每一位都碰杯寒暄，仿佛是在做道别。而且，平时不怎么放纵饮酒的丞相，今天居然像是有意在灌醉自己，一杯接着一杯的喝。
接着，他向我们介绍了宴会上最重要一道菜，就是炙牛肉，相当于现在的烤牛肉，只不过味道没那么复杂罢了。
吕不韦喝的醉醺醺的，指着炙牛肉说:老夫生平最爱的一道菜就是这牛肉，你们可知为何？
他接着动情说道:老夫敬佩黄牛，只因这老黄牛在田地劳累一生，兢兢业业为主人奉献了全部，无怨无悔。到了年迈力衰，又能将自己的肉身烹煮，让主人享受美味。这种精神真的是值得我们学习。无论生死，都活出了自己的价值。
说完这些，吕不韦转过身来，昏暗的火光下，我仿佛看到了他眼中有闪烁的泪花。
看来，这老人已经预料到了自己的最终的命运。
老三在一边偷偷问我，这老头这么煽情说了这么一大堆我听不懂的话，是什么意思。
意思就是他已经知道了，我们这次来是要杀他。我认真回答道。
那咱们赶紧跑吧，趁这会儿人多，咱有机会还能突围出去。别等会儿宴会结束，被家丁们绑起来，再严刑拷打，多丢人。老三已经吓坏了。
我没有搭理老三，只是向吕不韦表示，为了答谢老丞相的款待，我们决定明天借贵宝地办一场晚宴，让老丞相品尝一下宫廷御膳的美味，这也是秦王的旨意。
吕不韦醉眼迷离，对着上天，叩谢了秦王的恩赐。表示明天一定会赴宴。
之前了解过吕不韦的爱好，喜欢吃牛肉，所以这次晚宴的重头戏就是一道惊天地泣鬼神的牛肉料理，牛瘪火锅。
牛瘪火锅，也叫百草汤，是贵州黔东南地区一道独具特色的牛肉料理。它还有一个通俗易懂的名字，牛粪火锅。
其实，牛瘪并不是牛粪。它是牛胃和肠道里没有完全消化的草料，加入秘制调料，精心熬煮而成。
牛瘪因为其成分混合了牛的胆汁、消化液等，闻起来有淡淡的苦味。又因为它的主要原料是半消化的青草，汤底颜色是草绿色，所以让很多人望而却步。
牛瘪火锅制作流程很是复杂。首先，牛要选择当地的土牛，不能喂饲料，要自然放养，吃青草和各种草药。
宰杀之前要喂的很饱，不能喝水，避免肚子里的青草消化太快。宰杀之后，取出内脏。一头牛一共有四个胃，一共可以取出来几十斤的牛瘪原料。
牛瘪取出来之后，不能直接食用，需要进行过滤处理，里面的未消化的草料残渣是不能吃的，主要用到的是过滤后的汁液。
牛瘪刚取出来的时候，腥臭味很大，就像牛粪一样臭气熏天，这个时候要捏着鼻子反复冲洗过滤，直到臭味去除的差不多了，闻上去有淡淡的青草味道。
过滤干净的牛瘪，这时候就可以用来做火锅汤底了。
先将葱姜蒜爆香，放入一些干辣椒和吴茱萸等当地特有的香料一起炒香以后，倒入牛瘪汤大火煮沸，撇去浮沫，让汤底变得醇厚透彻。
最后，做好的底汤里还一定要加入一些牛胆汁，这是牛瘪火锅的点睛之笔，可以让汤底苦上加苦，清凉解暑。
吃牛瘪火锅的时候，可以煮入刚宰杀的新鲜的牛肉、牛杂和牛血。还可以根据个人爱好放入一些蔬菜，粉条，豆制品。
火锅端上来，提鼻子闻一下，是淡淡的苦臭味。夹起涮菜，刚入口时是微苦微辣微臭，吃下腹中，回味是青草淡淡的清香伴随着牛肉浓烈肉香，还有一点点的回甘。这种复合的味道妙不可言。
