“寒哥哥,那个,烤肉怎么做的?”阿大食指搭在在嘴里,流着口水。
这个问题也把方巧巧从思绪当中拉了回来,望向寒煜。
“来,今天寒哥哥给你再露一手!”寒煜这时候干劲十足。
毕竟,该显摆的时候是要显摆的。
三个人只瞧见寒煜,一会就把稍微笔直的树枝给削尖,然后拿给阿大,“这样的,你多整一些出来!”
“好嘞!”这时候为了吃的阿大,能让他做点什么都很开心。
剩下的二人又看见寒煜把肥瘦相间的野猪肉,切成了拇指那么大小。
然后对着方巧巧说:“巧巧姑娘受累,能劳烦你把这点肉都切成这个样子的吗?”
方巧巧点头应承下来,继续细心的按着寒煜切出来的样子处理着。
最后剩下方老,只见寒煜又拿了一些粗盐,然后开始研磨起来,寒煜刚抬头看向方老,话还没出嘴边,就听见方老摸着胡须的“咳~嗯!”
“哈哈……”寒煜只能尴尬的赔笑,“方老您就在屋里先歇着,一会就等着吃好了!”没有办法,人在屋檐下,不得不低头。
方老就慢悠悠的回屋了。
寒煜磨完粗盐,就准备平时烧的木炭去了,没一会后。
“寒哥哥,这样的可以不!”就看见阿大抱着一摞削尖的小拇指宽的树枝跑了过来。
“这太可以了,还是阿大厉害啊,一会哥哥多给你烤一些啊!”寒煜笑着看着阿大。
阿大挠着后脑勺,都有点不好意思了。
“寒郎中,这样的可以吗!”方巧巧拿了一些切过的肉,过来问询一下。
寒煜看都没看:“可以,太可以了,巧巧姑娘受累了,你休息一会。”
弄的方巧巧脸微红,稍微的有点不好意思了。
这时候,寒煜领着阿大,拿着这些树枝,来到巧巧这边,这时候才看到这些肉丁,愣了一下。
方巧巧看到寒煜这样的反应,在意的问道:“怎么了?是不对吗?”
怎么可能是不对的,这些肉丁,基本上全部都是按照寒煜刚开始切的那个样子,肥瘦一比四,绝佳的口感,切出来的。
起初刚开始寒煜没有想到方巧巧能做到这种程度,完全超乎意料。
“不是不对,是做的太好了!完全在我意料之外的好!”寒煜看向方巧巧,微笑着由衷的赞叹道。
这下方巧巧脸比刚才更红了点,她也知道,寒煜起初夸自己和现在夸自己,哪个更是心里话。
寒煜没有在意方巧巧的表情:“来吧,阿大,今天让你吃个美!你有个好阿姐啊!”
寒煜就教阿大开始穿肉串,虽然没有让方巧巧穿,但她看了下,也开始加入穿串的队伍中,寒煜也没有说让她休息去,而是对着巧巧说道:“巧巧姑娘你不用帮我们了,你再受累,我弄的那些木炭,就在院中帮我点着就行。”
巧巧也是知道寒煜想让她清闲一些,答应了下来。
过了一刻,寒煜和阿大看着眼前的战果,也看了看,坐在一边已经生好火的方巧巧,心里非常满足,田园生活,美人在旁,聊天撸串,快哉!
“好了,两位,接下来,就看我的吧!阿大可以叫你爹爹出来了,准备的差不多了!”寒煜来到刚才用石块搭的这个临时烧烤台。
夜幕降临,月光洒在破旧的院落中。石块里面的火焰在夜色中跳跃,照亮了周围的一切。
众人都围坐在这临时的火炉边,寒煜手中拿着七八根穿好野猪肉的树枝。
野猪肉散发着淡淡的腥香,肉质紧实而富有弹性。
寒煜小心翼翼地将树枝架在木炭堆上,开始烤肉。
火焰舔舐着肉块,发出“滋滋”的声响,伴随着淡淡的烟雾升腾而起。
随着时间的推移,野猪肉逐渐变得金黄诱人,香气四溢。
油脂在火光下闪烁着诱人的光泽,令人垂涎欲滴。寒煜不时地翻转着树枝,确保肉块均匀受热。
阿大看着火光中的烤肉,眼中闪烁着期待的光芒,方老和巧巧也是非常的期待。
粗盐往野猪肉上,微微一撒,过一小会,翻面再次一撒。
烤肉散发出浓郁的香气,飘向了这小小村落的各个地方,虽然每家每户都在吃的野猪肉,但处理的手法决定了食材的味道。
这时候,肉质也逐渐变得外焦里嫩,成了。
寒煜吹去肉上的炭灰,直接递给了旁边落座的方巧巧。这明显的偏爱,让方巧巧在期待美味的时候,脸又微红,又分给了方老和阿大!
“小心烫啊,阿大!”寒煜提醒着,然后又开始新的一轮烧烤!
阿大哪管这个,哐哐往嘴里塞,虽然分给阿大的最多,但他就像猪八戒吃人参果一样,边吃边鼓囊囊的嘴里发出“好吃……好……吃!”的声音。
寒煜见了直摇头!
这时候,只瞧见,方老和巧巧都是轻轻咬下一口,满口的肉香与野性的味道交织在一起,令人陶醉。
方老闭上眼睛,享受着这美妙的瞬间。
巧巧也是吃的津津有味,她只给自己分了一串,吃完目不转睛的看着炉子上的野猪肉。
这样的吃法,对于大家来说,过于超前了,吸引力还是有点大!
寒煜看着三人都盯着眼前野猪肉不说话的反应,他也忘却了所有的疲惫与困倦,专心的烤着。
又一轮好了之后,寒煜留下了一串,其余的也是递到了巧巧手中,寒煜也咬了一口。
味道怎么说呢,难吃谈不上,确实有一番别的风味。
但就是缺少了灵魂佐料——孜然辣椒!
“唉!~”想到这寒煜叹了口气!
“寒郎中是吃的少而叹气吗?”方巧巧把肉放到一边问道。阿大也是稍微停了下来,因为就他吃的最多!
“没有,只是觉得少了些孜然辣椒,味道没有达到我的期待!”寒煜回应着。
“字然啦教……?”方巧疑惑的重复着。
寒煜看着方巧的表情,微笑的回答:“别在意,很罕见的药草,基本上很难找到!以后寻着了,一定让你尝尝最完美的味道!”
巧巧看着寒煜的眼睛,点点头,继续吃了起来。
这简易的烤肉过程,对于众人来说,不仅是一次美味的享受,更是一次心灵的洗礼。
在寂静的夜晚,篝火与烤肉共同编织了一段难忘的时光。