第012章 三庄合并
整个宅院弄下来差不多用了一个月，这时也快到四月底了。今天李浩正在前院安排大食堂的设备，现在可是完全按照后世的标准来弄的，墙地全是洁白的瓷砖，所有的货架和桌案都是不锈钢的成品。
只不过炉灶用的是燃煤的，商州就有煤矿，李浩果断买了下来，并且让管家安排人常驻那边开采。
紧挨着厨房的便是食堂，清一色后世的桌椅，让这些大唐人再也不用跪在地上吃饭了。
厨房后边新加了一排房子，主要是功能性的，帐房、锅炉房、煤炭库房等都在这里。李浩又从小厮里选了两个机灵的教他们电力的知识，以后普通的电力维护就是他们来做了。
“咱们家公子一定是仙人，要不就这些物什都没地买去。你看看这整个厨房全是精钢制成。”
“可不是吗？不是仙人是什么，你们见过凡夫俗子会用电的？”
“就是，看看我们屋里的被褥、窗帘，那上边的针脚多细多么匀啊，一定是仙人施法缝制而成的。”
厨房里的几个厨娘正在小声议论着。
李浩此时正带着几个厨娘在库房选东西。他决定从今天开始每天教几个菜式，省的天天在这边吃个饭都感觉在受罪一样，仅有的几道还能不被他吐槽的也不能天天吃不是。
“谢家二娘，还有诸位你们都记着啊，此物名为酱油又名鼓油，是用菽（大豆）加工制作而成，烹制菜品可放入少许以提香气；此物呢名为耗油，乃海中生耗制成，此物名为味精，乃是用麦制成，是为菜品提鲜之用。”
“公子，您吩咐的食材具已备齐，且都按您的要求切好。”
“好，来吧，大家都看好啊，我一边讲，一边给你们演示。今天咱们要学的菜肴形式都是同一类型，大家学会一道，其他的大同小异而已。”
“这道菜的名字是肉末炒毛豆，猪肉切小丁，菽豆去壳取豆后洗干净，大火煮熟捞出备用，
将锅烧热放入凉油，接着是葱、姜、蒜及辣椒，大家记住这个东西，目前都是刚接触，要少放。”
“辣椒此物，目前大唐尚无，你们口味未必适应，宜少放。”
“接着便将肉末放入炒至变色，再淋入少许清水将肉炒熟，最后倒入菽豆，翻炒均匀加热，再加盐及其他调味料即可。”
接着李浩便给他们讲了一遍，又亲手炒了两个菜。
“你们大家都动筷子品尝一下，看看是什么味道，要是感觉差不多了，就自己上手炒两个菜试试。”
“郎君，奴婢感觉学会了，这就试试。”谢二娘胆子大些，看了二遍感觉有点心得。
李浩鼓励的看着她，让他们放心大胆的试。
整个府里的人现在对吃食算是有了新的认知，没想到新家主居然还有这样的手艺，现在将做法传给了府里的厨娘，以后再也不用吃猪食一样的饭菜了。
李浩好酒，如今事情不多，便叫了管家过来，他打开一瓶从现代带过来酒，没想到还没怎么喝就将管家灌爬下了，后来他自己也喝的有点多。
第二天，正在后院熟睡之时，管家就已经来看过几次了。
管家安排的两个小丫鬟搀扶他上床后就什么也不知道了。两个小丫鬟一个取名芯儿、一个取名梅儿，皆是以前魏家从人市买来的。
等挣开眼已然日上三杆了，小丫鬟梅儿性格活泼一点见他醒来，便跑进来跟他说吴管家来过三次了。
很不情愿的穿上衣服，洗淑之后便来到了前院。
进了前堂才知道三位里正也在这里，见李浩进来便一起上来见礼。
“见过家主。”
“免礼，三位老丈，不知何事？”
“家主，如今府上的活已然完工，本月以来，全赖家主接济我等才能渡此荒年，可如今全去田中做活儿也用不了如此人手，在家白食其不浪费，是以相询，这剩余人手如何安置，家主若有其他活计儿尽管安排便是。”
“噢，我当什么事儿呢。此事不急，尔等也不必如此，漫说你们这三个庄子千把口人，就是再多点我也养的起。”
“家主，无有此理也，我等还是做些什么心里踏实些。”张老头开口说道。
“此事容我想想，我是想着将庄上的青壮培养出一支可建筑营造的匠人队伍，再培养些可打造、制作器物的匠人队伍和一支懂电力架设、维护的匠人队伍来。”
“以后咱们要建设的地方还很多，这样吧，前段时间不是计划将你们的房屋都拆除重建吗，现在咱们就开始吧。也好用这些小工程练练手艺。”
“对了，我计划在水车上游的地方再修建两座水力磨坊，我看庄里的石磨磨面很是费力。”
三个耆老立刻起身给李浩跪了下来，慌的他又赶快跳起来将三人扶起。
“我等谢过家主。家主之恩我等无以为报啊。”
“李家主，吾欲将整个葛家庄并于郎君名下，以后我葛庄算做家主的私产。”葛康这时站起来后说道。
“哎，不可，那都是朝廷分于尔等的永业田和口分田。”
管家吴俊伯却在一旁着急道：“郎君，可于刺史府买断即可，此事无需烦劳二位长官，刺史府公事房记账吏员与某相熟，使些钱帛便是了。”
李浩张着嘴看向管家，这侵吞别人的田产如此容易吗？别欺负我是后世过来的。仿佛是看出了李浩的想法，管家解释道：“郎君，这双方认可的事，民不举官不究，使了钱改了府衙的账薄，此事便无碍也。”
“康老，您是认真的？”
“家主，我意已决，我相信家主必不负我等。”葛康看的很明白。
“那好，吴伯，此事由你来办吧，还有按市价给葛庄每户结算田产，现在已全是上田所以全按上田价格计算。”
“家主放心，此事易尔。”
“吴伯，接下来大量采买青砖，三个庄子拆了重建，我计划建成青砖瓦房。咱们既然要重建，就建好的。”
“啊，家主，庄户的也要建成砖瓦房是否有些...”管家有点吃惊的说道，而三个老头也是瞪着大眼睛不可置信的看着。
“按我说的办吧，我预将三个庄子合并为一个大庄，取名李家庄。”
“三位老丈，你们回去挑选人手，咱们就要开始动工开建了。”
待几人走后，李浩却陷入沉思之中，现在的农户可以说是太穷了，李浩在庄中闲逛的时候看到的儿童几乎可以说是衣不蔽体，而且个个面黄肌瘦。
现在天气暖和，年龄小点的儿童全是光着身子，大点的也仅仅有一块遮羞的粗布罢了，根本算不得衣服。
这样下去可不行，虽然这些庄户跟了自己，以后肯定不会让他们还是这样穷困，但是也得给他们找一个可以长久生计的办法才行。
