回想起我在肯德基打工的那些经历,就仿佛是昨天发生的一样。
那时的我刚刚从大学毕业,背着沉重的学贷,急需一份稳定的工作。
我从未想过自已有朝一日会在快餐店里打工,但当时的我别无选择,只能暂时放下对未来的憧憬,全心全意投入到这份工作之中。
刚进入肯德基的那天,我就被眼前热火朝天的工作节奏吓了一跳。
忙碌的吧台、川流不息的顾客、噼里啪啦作响的油锅......这一切对于一个刚从象牙塔里走出来的文科生来说,都是全新的体验。
我拿着厨房的工作手册,手忙脚乱地跟在师傅身后学习,生怕自已哪里出了差错。
但就在我准备放弃的时候,一位资深的炸鸡师傅看出了我的潜力,主动收下了我这个菜鸟徒弟。
在接下来的日子里,他耐心地教导我如何正确地把握炸鸡的火候,如何快速而又整洁地包装好每一份餐品。
在他的悉心指导下,我的手艺越来越精进,工作效率也越来越高。
就这样,我凭借着自已的勤奋和努力,从一个毫无经验的打工仔,逐渐成长为备受信任的炸鸡专家。我的事业也随之蒸蒸日上,不仅被提升为了副厨师,更是凭借出色的业绩成为了这家门店的厨师长。当我站在宽敞的工作台前,看着整齐码放的各式炸鸡和薯条时,内心感到无比的自豪和满足。谁能想到,我竟然会在这个看似平凡的快餐店里找到人生的第一个巅峰?
2. 肯德基那些事儿:汉堡、鸡肉、潜规则
当然,在肯德基工作的这些年里,也并非一帆风顺。作为一家大型的连锁餐饮企业,肯德基内部自然也存在着各种各样的潜规则和猫腻。
比如说,每到周末或者节假日,总会有一大波顾客蜂拥而至。这时候,作为厨师长的我,就必须以最快的速度把餐品烹制完成,并确保每一份都能达到品质标准。但有时候,顾客的点餐速度实在是太快了,我们也跟不上。为了缓解这种压力,有时候我们就会采取一些\"小手段\"。比如趁顾客不注意的时候,往汉堡肉饼里多加一两块,或者在装盒子的时候偷偷多装几根薯条。我知道这样做可能不太道德,但看着那些焦急等待的顾客,我真的很难再多花时间去斤斤计较。
除此之外,在肯德基内部,也存在着一些不成文的规则。比如说,如果你想要获得加薪或者晋升的机会,那么必须要和上级建立良好的关系。有些管理人员就会利用这一点,故意收买一些表现突出的员工。他们给这些员工安排一些额外的福利待遇,比如免费餐品或者提供内部信息等。而我这种默默无闻的小人物,自然很难获得这样的优惠。不过我也没有太大的奢求,只要能够安心地完成日常工作,拿到应得的工资,我就已经很满足了。
最让我难忘的,还有公司安排的那些所谓的\"培训\"活动。每个月,公司都会组织一些团建活动,比如户外拓展训练、烧烤party之类的。但实际上,这些活动往往沦为上级们的狂欢,他们会挥霍公司的预算,借机大饱口福。我们这些打工仔,除了要全程陪伴,还要负责所有后勤工作。有时候活动结束已经是深夜,公司却只给我们发一些微不足道的福利。更让我觉得不公平的是,这些活动所产生的费用,竟然都记在我们这些普通员工的工资上。
尽管如此,我还是很珍惜在肯德基工作的这段时光。这里不仅让我学会了责任心和团队协作,也让我明白了生活的艰辛。我相信,只要我继续保持勤恳敬业的工作态度,总有一天我也能够凭借自已的实力,站在更高的位置上。
3. 我的青春,全都在油锅里
回想起在肯德基的工作生涯,最让我难忘的,莫过于那些在油锅前度过的日日夜夜。那些滚烫的油脂、刺鼻的气味,直到现在我都还能清晰地感受到。
每当我推开厨房的大门,扑面而来的就是一股浓重的油烟味。我必须戴上口罩,穿上防护手套,才能勉强在那样的环境中工作。有时候,我的皮肤会被炸得通红发痛,手掌上也会起满水泡。但即便如此,我也必须坚持把手头的活干完。因为只要有一个错误,就可能会造成严重的后果。
我最大的梦想,就是有朝一日能够摆脱这样的环境,去从事一份更加清洁安全的工作。但是每月的工资单无情地提醒着我,这个梦想恐怕难以实现。作为一个刚参加工作的年轻人,我必须尽快还清学贷,才能够有更多的资金去规划未来。所以我只能硬着头皮,继续待在厨房里,任由自已一点一点地被这些油烟侵蚀。
有时候,我会在夜深人静的时候,独自坐在窗边出神。望着外面明亮的街道,我不禁羡慕那些正在悠闲享受夜生活的人们。而我呢,每天的生活就是在这个密闭的厨房里,忙碌而又枯燥。我很羡慕他们能够拥有自由支配时间的权利,而我只能被这些油锅和汉堡包所束缚。
