“张哥,你找到主厨了没?”

“苏掌柜,我找好了,应该过一会就到了。”

“苏宁一来就看见李叔和慧儿早早的就在厨房忙碌了起来,除了备菜,洗菜以外,俩人还把灶台都清理的干干净净。”

“掌柜,请问今天是否有打包服务?外头好些人在问。”

苏宁想了想,毕竟今天能两个主厨,只要自已把他教会,并能远远提高效率,也能提高一下营业额。

“小天,你回复顾客,可以选择打包服务,但每人仅限购一份。”

这么说苏宁也是怕遇到顾客打包很多份的情况,这样后面的客人不仅尝不到,还会流失更多的客人,这样会是的必反。

话音刚落,就忙碌起来了。

由于昨天已经备好了菜,今天就只需要准备调料和锅碗,因此上手的较快。

“李叔,你来负责辅助我”

“慧儿,你就和昨天一样洗碗吧!”

做好明确的分工,再加上系统的加持,效率果然比昨天高了很多,一道接着一道菜。

顾客比昨天多,但由于上菜快,很多顾客都很是满意。

“苏掌柜,这位就是我找的主厨。他姓吴,经验很足,做过不少餐馆。”

苏宁看着男人,大概而立之年,个子很高,八尺有余,笑起来很友善,嘴角有两处梨涡。

“苏掌柜,我叫吴念,你叫我小吴就好了”

“苏宁也微笑回应,好的,小吴,那我们开始吧。”

苏宁首先教的是麻婆豆腐的做法,按照系统的步骤先是边说边演示一遍。

然后再让小吴上手,自已则在旁边边说边指导。

“苏掌柜,我这样对吗?”

小吴边说边小心翼翼的做,毕竟现在的福满酒楼可是长安镇最有名的酒楼,他虽然做了很多年餐馆,但内心还是有些紧张和局促。

“小吴,没事,你大胆放心的做,做不好我们可以重新来。”

见苏宁如此一说,小吴才大胆的挥手持锅,坐了起来。

很快“麻婆豆腐就做好了”

苏宁拿起筷子尝了一下,食材以及火候都控制的刚刚好,就是差点咸淡。

外面的客人也在不停的点餐,苏宁只好让小吴在一旁站着看自已演示。

边说边做。

今天的客人格外多,苏宁根本就来不及教,只好让他自已边学习边领悟。

毕竟自已的这些菜在古代并不常见,即使是古代的大厨,学起来也需要一定的时日,更需要一定的经验。

“没事,小吴,慢慢来” 苏宁在一旁安慰道:

生怕打击了他的自信心。

直到各位客人陆陆续续走完,苏宁才闲下来。

“张哥,你算一下今日的营业额”苏宁吩咐道:

“是 是,苏掌柜,你稍等”

“苏掌柜,今天的营业额总计有四百五十俩,比昨日上升了不少。”

张哥手舞足蹈的道:

“苏妹子,你真是太有才了,做的每道菜都深受顾客喜欢,有些客人还是远道而来,拖家带口来的,说就是为了尝尝我们家的麻婆豆腐呢。”

一旁的刘姐满脸骄傲的说道:

苏宁只好笑了笑,自已有着系统的加持,怎么可能会不受顾客喜爱。

每天都只要把食材把关好,质量上能做到保质保量,不可能会出差错。

今天的天气格外不好,外面天已是灰蒙蒙一片,感觉要下雨一般,说来也巧,苏宁穿越过来还没见过下雨,没想到古代的夏天也会下雨。

“苏掌柜,外面天都已经黑了,想必是要下雨了,现在客人也走的差不多了,要不今晚就小酌一杯?”

“不了,张哥,我从来没喝过酒。”苏宁说出这句话连自已都不相信,毕竟自已就是在现代跟好闺蜜宿醉到半夜,才穿越来到这个地方。

“苏妹子,你即使不喝酒,也跟我们吃顿饭,你是我们的救命恩人,把酒楼做成这个样子,我们是打心底里想要感谢你。”

“李叔,慧儿,还有吴念你们也先别急着走,今日由我来下厨”说完刘姐就欣喜若狂的往厨房走去。

“是啊,苏掌柜,我知道平时你忙,今儿好不容易因为天气原因,有点闲暇时间,你就不必推辞了。”

张哥边说边拿凳子扶着苏宁坐了下来,俩夫妻一唱一和,苏宁竟没有推脱的余地,只好坐了下来。

很快在俩夫妻俩和慧儿的操持下,桌子上便满汉全席,可以看的出来夫妇俩的诚意。

全是鸡鸭鱼肉,素菜几乎很少,俩人恐怕是拿出了自已平时都舍不得吃的饭菜。

很快张哥又从房间里拿来了一瓶珍藏许久的酒。

张家租了这个酒楼有好些年了,因此家就租在酒楼旁边的一个小平房里,目的就是为了方便。

俩人忙前顾后,给每人都倒了一小杯酒,大概二两。

“这一杯,我想敬苏掌柜,我们相遇就是缘分,希望以后我们能长期合作,永远都是一家人。”张哥边举起杯子边道:

一旁的刘姐也立马起身,

“我也想敬苏妹子一杯,希望我们能做永远的姐妹。”

苏宁见推脱不了,只好来者不拒,喝了一杯又一杯。

“我也敬你们,因为你们,酒楼才能越做越好”

苏宁是出了名的酒量差,更何况这还是白酒。没有喝几杯便醉的不省人事。

连饭菜都没尝便倒了下去。

但人往往就是这么奇怪,明明头脑是清醒的,身体却不受控制。

“苏妹子,你喝醉了”要不让小吴送你回去吧!

苏宁自然能听到刘姐的声音,也能隐隐约约感觉得到有人在搀扶着他。

直到被男人的声音打断……

“我来扶她吧!”

男人眉头紧皱,很不高兴的样子,满眼间都是不满。

一进门就把正在搀扶苏宁的吴念推了一把,

“不用劳烦你了,我自已的娘子,我自已来照顾就行。”

边说边抱起苏宁,在男人高大威猛的臂膀上躺着,苏宁竟如此有安全感。

两只手紧紧的圈住他的脖子,依稀能闻得到他的体香,苏宁虽然身体不听使唤,但很清醒,男人也紧紧着抱着女人,大步的走着。