臭鳜鱼的外皮变得金黄酥脆。
林骏满意地点了点头,随后用铲子小心翼翼地将它捞出,放在一旁的大盘中备用。
紧接着,他没有丝毫停歇,转身将准备好的其他配料——葱、姜、蒜、小米椒碎等一一放入那依旧翻滚着热浪的油锅中。
林骏迅速提起水壶,将热水缓缓倒入锅中。
随后,他依次加入了适量的味精、糖和酱油,用铲子轻轻搅拌,让这些调味料充分溶解在汤汁中。
最后,林骏将之前炸好的臭鳜鱼重新放回锅中,大火瞬间点燃了锅内的热情。
汤汁在烈火的催化下翻滚着,将臭鳜鱼紧紧包裹其中,让每一丝鱼肉都充分吸收了汤汁的精华。
随着烹饪的接近尾声,林源的手艺再次展现得淋漓尽致。
他手持勺子,缓缓将红油沿着锅边倒入,只见红油如丝般滑落,瞬间与锅中的汤汁融为一体,为这道臭鳜鱼披上了一层鲜亮的红妆。
随后,林源调低了火力,开始慢慢收汁。
他耐心地用勺子,一遍又一遍把汤汁浇在臭鳜鱼身上。
随着汤汁的逐渐浓稠。
混合了臭、香、鲜、辣的复杂迷人的味道,也愈发浓烈。
终于,时机成熟,林源将臭鳜鱼捞出,稳稳地放在早已准备好的盘中。
金黄色的鱼身,在红亮汤汁的映衬下,显得更加诱人。
接着,他拿起勺子,将锅中剩余的汤汁缓缓浇在鳜鱼身上,每一滴都像是精心雕琢的艺术品,为这道菜增添了几分韵味。
随着汤汁的流淌,臭鳜鱼的味道升腾而起,直冲云霄。
虽然混合了多种味道,但是臭鳜鱼的臭味依旧存在。
不少人,看到林俊正在给李琛呈上臭鳜鱼,忍不住骂了起来。
“好胆!这种馊了的食物,竟然也敢呈给县太爷吃,也不怕县太爷吃坏了肚子!”
“顾家庄的人,这是在侮辱李大人,他纯属糟蹋粮食,李大人快快把他赶出去。”
“这何止是侮辱县太爷啊!他分明是在侮辱圣上,求李大人把他锁了收押!”
“顾家庄的故意搞出来的臭味,真是令人上头,要不是我是参赛者,我早就跑了。”
林骏眼见四周人群情绪激昂,议论纷纷,甚至带着不屑。
于是,他挺直了腰板,声音洪亮地喊道:
“诸位,请稍安勿躁!”
“这臭鳜鱼,实则是藏匿于世俗偏见之下的人间至味。”
“它的独特之处,唯有亲自品尝方能体会。”
“若有不信者,大可上前一步,亲自验证其美妙。”
然而,林骏的话音刚落。
众人非但没有被说服,反而更加坚定了他们的态度,纷纷摇头表示拒绝。
李琛作为县令,本来该他来尝试味道再来评奖的。
此刻,他眉头紧锁,被这意外的情况,弄得有些措手不及。
他并不想亲自尝试这看似“奇特”的菜肴,于是将目光投向了身旁的江师爷。
“江师爷,你素来见多识广,又擅长品评美食,不如就由你代本官先尝尝这所谓的‘人间至味’,如何?”
江源一听,连忙摆手,头摇得如同拨浪鼓一般,脸上写满了拒绝。
这臭鳜鱼独特的气味,就足以让许多人望而却步。
不过,江源毕竟是个机智过人的人物。
他眼珠一转,计上心来,连忙向李琛进言:
“老爷,依我看,这臭鳜鱼既是顾家庄的招牌菜,自然应由他们自家人来证明其美味。”
“我们不妨邀请顾家庄的代表先行品尝,这样既显得公正,又能让众人亲眼见证其美味,岂不是一举两得?”
此言一出,众人皆觉有理,纷纷点头赞同。
于是,一场关于臭鳜鱼的争议,就这样巧妙地转移到了顾家庄的身上。
而林骏心中松了一口气。
这么一来,他的风评就不会被害。
即使顾家庄的人,真的是故意搞出来阳谋想让他出丑,他也就巧妙避开了。
李琛点了点头:
“言之有理!”
“顾家庄派一位,先来尝一尝这‘人间至味’。”
“如果无人敢尝,说明这道臭鳜鱼就是顾家庄在糊弄本官,本官决不轻饶顾家庄的参赛者林俊!”
这盘承载着众人瞩目的臭鳜鱼,传递了一圈后,最终悄无声息地回到了顾家庄的席位旁。
空气中,强烈的臭味依旧挥之不去。
顾静雪身姿挺拔,眼神坚定,目光穿透了人群的喧嚣,直接落在了牛二身上。
牛二感受到来自四面八方的目光,以及顾静雪那不容置疑的眼神,心中不禁涌起一股莫名的压力。
“牛二!”
顾静雪的声音清晰而有力,穿透了周围的嘈杂。
“作为顾家庄的一员,你肩负着维护家族荣誉的责任。”
“此刻,正是你展现勇气与担当,为顾家庄做出贡献的时候。”
“这盘臭鳜鱼,是我们顾家庄的招牌,它的美味与独特,需要有人站出来亲自证明。”
“牛二,你赶紧来尝试这盘臭鳜鱼!”
牛二闻言,脸色瞬间变得苍白如纸,他从未想过自已会面临这样的考验。
他本能地想要逃避,想要找任何借口来推脱这个任务。
“顾二小姐,我……我肚子真的有点不舒服,可能……可能吃不下。”
紧接着,牛二猛地转身,拔腿就跑。
他的脸上写满了惊恐与庆幸交织的复杂情绪。
马三见状立刻反应过来,迅速招呼着小跟班们跟上。
牛二跑得气喘吁吁,好不容易停下脚步,双手撑着膝盖,大口喘息着。
他一边平复着呼吸,一边拍了拍自已的胸脯,仿佛这样就能将心中的惊恐全部驱散。
“妈的,差点着了那赘婿的道了!”他咬牙切齿地骂道。
眼中闪烁着愤怒:“原来,那小子是想毒死我,真是好险!”
马三见状,连忙凑近牛二身边,压低声音,神秘兮兮地说道:
“二哥,别急,咱们有的是机会收拾他。”
“林源那小子得罪了县太爷,这下可算是踢到铁板上了。”
“咱们不如回去县衙门口等着看好戏吧,保证让他吃不了兜着走!”
牛二闻言,眼睛顿时一亮,嘴角勾起一抹得意的笑容。
“有意思,真是有意思!”他连连点头,眼中闪烁着兴奋的光芒,“这下看赘婿要如何收场?”
顾静雪看着牛二狼狈逃跑的背影,暗暗啜了一口。
“姐夫,要不……要不,还是我来尝吧?”
顾静雪的声音里,带着一丝坚定。
她抬头望向林俊,眼中闪烁着复杂的情绪。
顾家庄的其他人已经散去。
只留下他们两人,面对这盘传说中“臭名远扬”的美食。
顾静雪深知,现在顾家庄的处境微妙,而她作为家族的一员,有责任也有义务站出来。
这不仅仅是一道菜的问题,更关乎到顾家庄的声誉和林俊的安危。
如果这盘臭鳜鱼,真的如传言中那般难以下咽,那么林俊很可能会被县太爷抓住把柄,陷入更深的困境。
林骏见状,有些感动。
他只是一个随时可以被放弃的赘婿而已,顾静雪却选择了挡在他的面前,去尝试臭鳜鱼。
不过,他给了顾静雪一个肯定的眼神:“放心,你也尝过我的技艺,臭鳜鱼绝对是美味。”
顾静雪微微一笑,也不搭话,眼中闪烁着决然。
她走到臭鳜鱼前,在做最后的准备。
然后,她拿起筷子,夹起一块鱼肉,小心翼翼地放入口中。
瞬间。
整个世界都静止了。
所有人的目光,都落在了顾静雪的脸上。
顾静雪紧闭双眼,细细品味着口中的鱼肉。
一开始,独特的臭味,确实让她有些许的不适。
但渐渐的,她发现这臭味之下,隐藏着一种难以言喻的鲜美。
这是一种混合了各种调料,与鱼肉本身鲜味的复杂口感,让人一旦尝试便难以忘怀。
这种混合之后的味道,在她的口腔中,瞬间绽放出一场绚烂的味觉盛宴。
浓郁而深邃的香味,如同晨曦中第一缕穿透云层的阳光,温暖而鲜明地照亮了她的味蕾。
这香味中蕴含着发酵的独特魅力,却不失新鲜食材的活力,它们交织在一起,形成了一种难以言喻的层次感,让人沉醉其中。
紧接着,鳜鱼特有的鲜味如同潮水般涌来。
它纯净而清新,如同山间清泉,洗涤着口腔中的每一个角落。
这股鲜味没有丝毫的矫揉造作,而是直接而纯粹地展现了鳜鱼本身的鲜美与甘甜。
它与浓郁的香味相互融合,既相互衬托,又各自独立,共同编织出一幅复杂而和谐的味觉画卷。
在她的舌尖上,这两种味道不断地碰撞、交融。
它们时而旋转、时而跳跃,时而缠绵悱恻、时而激情四溢,将她的口腔变成了一个充满生命力的舞台。
每一次咀嚼,都是对这场味觉盛宴的深入探索,每一次吞咽,都是对这无与伦比美味的无尽回味。
这是一种,她从未尝试过的美味!
它打破了她对食物的所有固有认知,让她感受到了前所未有的味觉冲击。
“味道……竟然出奇的好。”
顾静雪的话语中,带着一丝难以置信的惊叹。
她缓缓睁开眼,明亮的眸子中闪烁着惊喜的光芒。
她轻轻地放下筷子,脸上绽放出一抹绚烂的笑容。
整个世界,都因这份美味而变得生动起来。
她转向林俊,眼中闪烁着掩不住的敬佩之情。
“姐夫,你成功了!”
这一刻,她才真正看懂了林俊眼中的坚定与自信。
随后。
顾静雪的目光,转向了李琛。
她的语气变得诚恳:“李大人,林骏做的这道菜,的确是美味非凡,您无需再为此忧虑。”
她在用自已的方式,为林俊辩护,也为这道臭鳜鱼正名。
“诸位,臭鳜鱼,其实并没有那么可怕。”
“大家之所以害怕它,往往是被它一开始那独特的臭味所迷惑,从而错认为它的味道会很难吃。”
“但实际上,只要勇于尝试,就会发现它背后隐藏的鲜美。”
李琛可是老狐狸了,不可能被顾静雪的三言两语就唬住。
他认真地看着顾静雪的神情,在分辨顾家二小姐所说的,到底是真还是假?