秦风回到国营食堂时,已经是下午2点。
“秦风,那600份炸酱面,都卖光了?”
秦建国留意到三轮车上的食品都卖完,冲着秦风问道。
不少食堂后厨工人的目光,也望向秦风。
“秦主任,多亏我们食堂师傅的手艺好,600份炸酱面都卖完了。”
秦风笑着说道。
“没想到600份都卖完了,那今晚是不是还可以做600份,拿出去卖?”
秦建国说道。
“秦主任,我今天和新河大队订购的食材,只够制作900份炸酱面的了。”
秦风说道:
“而且今天这600份炸酱面,冶炼厂的工人只买了550份!”
“剩下的,还是我们去电影院摆摊,才卖光的。”
“这样吗?”听到秦风这话,秦建国不免有些失望:“我还以为可以在扩大生产规模,多制作点炸酱面出去卖。”
“这炸酱面虽然好吃,但冶炼厂的工人吃多了,也会腻,每天销售900份已经是极限。”
秦风摇了摇头,说道。
秦建国闻言,也不再说什么。
下午食堂后厨的工人休息了一会后,又开始备菜,准备着晚上国营食堂的菜。
另一批后厨工人,也手脚麻溜地制作出300份炸酱面,交给秦风拿出去摆摊卖。
晚上的时候,来购买炸酱面的冶炼厂工人,果然少了许多。
不过秦风带来的300份炸酱面,还是很轻松地卖了出去。
“看来,还是不能一次性制作太多炸酱面出来卖!”
“以后每天冶炼厂这边,中午卖500份,晚上卖400份,保持工人们的新鲜感才行。”
回去的路上,秦风心中暗暗想道。
再回到国营食堂时,已经是晚上七点。
秦风把后厨工人们召集起来,给他们分了工钱后,就让他们继续忙工作去了。
今天买了900份炸酱面,除开食材成本,还有工人的工钱,秦风还有不到400块钱的收益。
“按照这样的赚钱速度,不用1个月的时间,我就能成为万元户!”
秦风心中暗暗想道。
但他还是不满意。
这样的赚钱速度,太慢了。
母亲已经开始有渐冻症的初期症状,这种病,越早吃国外的特效药,越能控制好。
但国外的特效药,动辄上千元一瓶,就算是万元户,也治不起这病。
而且这个年代,购买国外的特效药,不是有钱就行,还得有外汇票,有关系。
秦风不仅要在短时间内成为万元户,还要成为十万元户,甚至是百万元户,才有可能接触到国外的医药销售渠道!
想到这,秦风直接来到了食堂主任办公室,敲响了门。
“秦主任,我能进来吗?”
秦风冲着办公桌后面的秦建国,恭敬的说道。
“小风回来了,这里没外人,不用这么客气,进来吧。”
见到是秦风,秦建国笑着说道。
看到这个十分有商业头脑的自家侄子,他心里是很喜欢的。
“二叔,我想要再扩大炸酱面的生产规模。”
秦风走进办公室后,开门见山地对秦建国说道。
秦建国一听,脸上露出一抹疑惑之色:“小风,你中午的时候,不是和我说,900份炸酱面,已经是冶炼厂工人们购买的极限了吗?”
“你扩大生产规模,想卖给谁?”
说到这里,秦建国仿佛想到了什么,连忙对秦风道:
“你该不会是想多弄几个摊位,在附近几个工厂门口都摆上吧,这可不行。”
“虽说这炸酱面摆摊买卖,是我们第三国营食堂的集体产业,但毕竟还有第一,第二国营食堂的人盯着我们。
我不好借太多的食堂服务员给你,出去摆摊……”
见到秦建国越想越远,秦风忙打断道:“二叔,你误会我的意思了。”
“炸酱面的生产规模,我想要扩大,但我并不打算摆多几个面摊。”
“那你的意思是?”听到秦风这话,秦建国越发好奇了。
“我想承包国营食堂的一个窗口,用来专门销售炸酱面!”
秦风也不废话,直白的说道。
“你要承包我们食堂的窗口?”秦建国闻言,也是一惊。
秦风点头解释道:“没错,我们国营食堂窗口的菜品虽然多,但都是炒菜,菜系只有粤菜一种。”
“我这炸酱面,是老京城的特色美食,单开一个窗口,不仅能丰富我们食堂的菜品种类,而且也能为我们国营食堂创收。”
“承包国营食堂窗口这事,以前从来没有过,小风,你真的会给我找难题啊……”
见到秦风是认真的,秦建国有些头疼的说道。
见到秦建国没有明确拒绝,秦风继续煽动道:“二叔,改革开放的浪潮汹涌波涛,难道你还没感受到吗?”
“国家是鼓励个体户,鼓励个体经济的,虽说我们是国营单位,但也不能不思变。”
“增加一个食堂窗口,由我和食堂共同经营,这也算是我们食堂的集体产业。”
“我出钱承包,负责食材购买,食堂出人负责制作炸酱面,在食堂中销售,每个月我给食堂100元的承包费,食堂绝对是不会亏的!”
秦建国听到这里,还是有些意动。
秦风又加大了一把火:“二叔,这承包食堂窗口,算是一次大胆的尝试,反正是挂着食堂的集体产业,也不怕别人说我们投机倒把。”
“再说了,万一真有什么事,你是食堂主任,我们直接关停也就是你一句话的事!”
秦建国听到这里,也不再反对,点头道:“行,只要是能给我们国营食堂创收,你这个建议,我吸纳了。”
说到这,他又冲着秦风问道:“那负责这个炸酱面窗口的工人工钱,谁负责?”
“自然是拿双份工资,食堂和我各给一份。”秦风说道。
“这个人,你有人选了吧?”听到秦风这话,秦建国轻笑道。
这么有油水的话,他不相信秦风会给外人。
“自然是我徒弟,陈江河!”秦风也不废话,点头道。
承包国营食堂窗口,只是秦风的商业版图的第一步。
按照未来的趋势,随着个体餐馆的不断增多,过不了几年,潘州国营第三食堂就会率先倒闭,工人下岗。
后面被一名当地的私营餐饮老板以十分低廉的价格收购下来,重新装修,开起了当时最大的私营大酒店。
如今秦风重生一世,他这干了十几年的第三国营食堂,自然是要自己买下来。
承包食堂窗口,就是为了后续国营食堂倒闭的时候,他有更多的收购谈判资本。
而这个食堂窗口这么重要,秦风肯定要安排自己放心的人。
陈江河这个徒弟,就是他最放心的人!
“小风,既然你心里已经有了盘算,那就放心去干。”
“你二叔,永远是你最坚强的后盾!”秦建国拍了拍秦风的肩膀,说道。
听到秦建国这话,秦风也十分感动。
前世,秦风的父亲,在他十几岁的时候,就生病去世了。
母亲虽然继承了父亲的纺织厂工人岗位,靠着工人工资把秦风拉扯大。
但单亲家庭的孩子,总是容易被人欺负。
幸亏二叔秦建国经常来家里,才让这对孤儿寡母,日子好过一些。
秦风长大后,进入国营食堂,娶了一个媳妇,眼见日子要好起来了,妻子却难产而死,一尸两命。
秦风以为自己是天煞孤星,和母亲断了联系,平日里在食堂碰到二叔秦建国,他也不敢亲近,只能冷冷地喊一句秦主任。
后来二叔秦建国重病在床,他也不敢去探望,生怕过了“煞气”给二叔。
后来听堂弟秦炎说,二叔临死前,还一直喊着他的名字。
“二叔,谢谢你!”
想到这,秦风哽咽地对秦建国道。
“你这孩子……”
“都是一家人,客气什么。”
秦建国闻言,先是一愣,旋即感叹道。