第547章 开始做糖果
林天见林家声都决定好了,也不多说什么,不过厂里的大伙都这么卖命工作,自己这周末是不是也该留在厂里?
林天想了下回城里他也没什么事,索性留在厂里。
糖果工厂的进度他也能一块盯着,周六外人来厂里参观他也能帮着接待一下,虽然他未必有时间。
思来想去还是觉得得留在厂里。
“这周末我也留在厂里吧。”林天说道。
“因为我吗?天哥你忙自己的事就行了,不用非得留在厂里。”林家声说道。
林天摇了摇头,“不是因为你,是厂里的事确实有得忙,我回城里也没什么事,就这样决定吧。”
两人晚饭吃完后,回到了宿舍。
林天敲响岳母的房门,“妈,这周末我和家声都不回去了,你和婉儿说一声。”
随后林天还说了自己留在厂里要忙活的事。
丁锦绣听完林天的话后,也没说什么。
总不能拦着他不要他干活吧。
如果自己闺女想见林天也能过来厂区找他。
“成,我会好好和婉儿说了。”丁锦绣说道。
林天交代完这件小事后回到了自己房间。
翌日清晨。
林天来到办公室给大伙开了一个简单的小会,说一下接下来的商业布局,让大家心里有数。
然后就推着一个小型糖果机来到了最先建好的糖果厂房里。
离工地有点距离,那边尘土飞扬也影响不到这里。
林天观察一会开始让工人开始动工。
他们也没经验,林天也只有一张详细配方。
所有人都听林天指挥,林天也只是靠着一张从空间农场买下来的糖果配方。
所以一开始林天只能按步骤一点点去尝试。
往机子放入一定比例的白砂糖、水、玉米糖浆加热熬煮。
幸好这个年代已经有糖浆温度计,他只需要看着温度计上的温度,等到了一百五十摄氏度的时候停止熬煮。
因为是第一锅糖果,他也没打算做水果糖,先做原味糖看看效果。
如果要做水果糖,只需要在这时候加入各种果汁就行了。
把熬好的糖果倒入模具等待冷却,然后用糖果包装纸包装好。
第一锅糖很顺利做了出来,没有其他味道就纯甜。
但是从没做过到做成了,也是一种进度。
等后续他把工人都教会了,之后就他就不用过来了。
糖果能赚钱主要还是靠影响推广。
他觉得口味可以更多,糖果包装也可以更加精美。
等二三十种糖果摆在百货大楼最显眼的地方,大家只要看到难免会停下来选上半斤。
花上一点钱就能尝几十种糖果的味道,大家还是很乐意买的。
只不过他这边煮糖的锅具得买多几个,虽然前期都是做的水果硬糖,但是不换锅具容易串味。
得亏小型糖果机的锅具不大也比较好换下来,中型糖果机就不行了。
只能做几种味道相近的糖。
等整个糖果厂建好的时候,他还得再买几台糖果机。
不对!起码得先和几家百货大楼谈好合作才能扩大生产,他也是忙糊涂了。
林天又带着人做了几种水果硬糖,大家也是越做越熟练了。
于是让大家先停下来,把做好的糖果都包装起来,等会拿到饭堂里,每个工人都抓一把糖也不算浪费。
化成糖水喂鸡喂鸭到底还是有点浪费粮食。
现在水果的品种不多,导致水果硬糖的味道也不多,而且水果还有季节性的问题,看来他得想想做其他口味的糖果。
最好一年四季都没做,例如陈皮糖,话梅糖。
有一款糖就是麦芽糖裹着一颗完整的话梅,他还挺喜欢吃的,这种糖不受当季水果影响。
其实很多水果糖也不是真的放果汁进去,而是放了食用色素还有香精。
林天做生意有点良心但不多,他打算两种都做,看看糖果的口味,如果口味相差不大,他打算将糖果的利益最大化。
现在大家买糖也就买一斤半斤,还是一大家子吃,每个人也就只吃上几颗,糖里放食用色素还有香精也吃不坏人。
林天这话像是说服自己似的,让自己做得事心安理得。
“今天先到这里了,下午再继续,让两个人把糖果搬到饭堂哪里去,让饭堂大妈给每个工人抓把糖。”林天吩咐道。
两工人听林天指挥把糖果搬去饭堂,临走的时候给自己抓了一把。
刚才做糖果的时候,他们就想尝尝,但是林天在旁边,他们也不敢动手拿。
现在林天不在他们就先抓一把,拆了其中一颗糖尝尝。
确实是他们预料之中的味道。
没加果汁就是纯甜,有加果汁就有一点酸味还有水果特有的味道。
对于他们这种一年没吃几次糖的人来说,还挺稀罕的。
尝了两颗后都不约而同不吃了,打算把剩下的都拿回去给家里的孩子吃。
林天从糖果厂房出来后也没闲着,而是开车出去买了点食用色素、香精、陈皮还有话梅回来。
至于其他口味等以后再尝试。
等林天回到厂区的时候,正巧到了吃午饭的时候,有不少人已经吃完往外走去。
林天听到他们有提到糖果还挺不错,心里高兴。
虽然对于他来说,这些糖果只是普通口味,但是对他们来说,确实算得上好吃。
那等之后做出来的糖果,他自己都满意的话,那肯定会大受欢迎。
“天哥,你回来了?快来吃饭!”林家声看到出现在包厢门口的天哥,连忙把人招呼进来。
他自己已经吃过午饭了,正在吃刚做好的水果糖。
“天哥,几种糖里我最喜欢吃枇杷糖了,真有枇杷的味道。”林家声说道。
那是肯定的,这批糖他是真把枇杷果肉榨汁放进去熬糖的,有枇杷的味道也是正常。
不过以后他打算给糖果加食用色素和香精,那糖果的味道反而会趋于相同。
“天哥,我结婚的时候能在厂里拿几斤糖回去派亲戚吗?主要还是我媳妇那边的亲戚。”林家声说道。
结婚派喜糖是习俗,横竖都要花钱买,还不如直接在自家厂里买。