明泰清疑惑的望向了旁边的女儿。
明玉皱了皱眉。
“莫不是凉菜之类？”
他们店里也有卤水，只不过是用盐和花椒水调制而成，专门用来研制毛豆，萝卜之类的菜，那是下酒的美味。
“对，好像就是凉菜！”
伙计喘匀了气。
“不过他们卤水里放的都是肉类，还有下水什么的！”
“我听那些食客说，味道美极了！”
明玉和明泰清对视一眼。
用卤水来制肉，他们也曾搞过，但是因为肉类的成本太大，他们失败个几次之后，就没有再继续了！
“爹，你看着店！我去瞅瞅！”
明玉脱下围裙，就向着门外走去。
“哎！哎？”
明泰清喊了几句都没有喊回来。
“叶少，你看我们是不要在多买几张桌子，顺便把周围的几个店铺都给盘下来？”
阿福看着门外那长的没有影的队伍，一边忙碌，一边向叶雨石建议。
“费那个钱干什么？”
“也就卖这几天的事情。”
“啊？”
阿福一愣，手里的馄饨差点撒了出去。
“叶少，你看这多挣钱啊！怎么就只卖这几天？”
叶雨石没有回话，只是望向了窗户外面的几个人影。
“那几位可是安通几大酒楼的老板？”
他指了指门外的几个人。
阿福回头一看，顿时吃了一惊、
“不错，领头的那个女的是明玉斋的明玉，是酒楼的掌勺，她爹是老板！”
“后面那个是松鹤楼的掌柜的，再后面那个是福运酒楼的掌柜的！”
“还有一个是好客来的老板！”
阿福睁大了眼睛。
“天呐，四大酒楼的人都来了！”
叶雨石笑了笑。
“看到了没，卖的再多，有他们卖的多？”
“去，收拾一张桌子，把他们请进来！”
不一会儿，明玉和几个老板走到了里屋。
阿福馄饨店里屋虽小，却仍旧有几张桌椅。
“几位掌柜的，请！”
阿福诚惶诚恐的出门相请。
明玉很坦然就进了里屋，其余几个酒楼的老板却是皱了皱眉，摸了摸鼻子，这才进了里屋。
刚一进去，他们眉头皱的更深了。
阿福馄饨店，又脏又乱，屋里被煮馄饨的炉子熏的大半个屋子都是黑的。
空气中也弥漫着一股油烟味，不重，却刺鼻，明玉轻轻用手碰了碰桌子，手指上立刻沾满了一层黏腻，那是桌子清扫不干净留下的油污。
“哼！”
松鹤楼的老板突然冷哼一声，转头就走。
这格调，这布局，就算是卖出了红极一时的卤菜又怎么样？
难成大器！
阿福立刻就看向叶雨石，叶雨石没有阻拦，示意其余几人先坐。
“是你弄出了这个卤菜？”
明玉坐了下来，一双眼睛看向叶雨石，那双眼睛很大。
不知道是不是习惯，两只眼睛忽闪忽闪，仿佛在向他抛媚眼。
“这位想必就是明老板吧？”
叶雨石拱了拱手。
“不错，这卤肉是我所想！因为阿叔在城里卖馄饨，就想让他试一试，能不能在城里卖个好价钱！”
叶雨石笑容满面。
“没想到效果意外的好，大家都喜欢吃呢？”
“叔，还不赶紧上几份卤肉，让几位老板尝尝鲜？”
“哎，好嘞！”
听了叶雨石的吩咐，阿福才慌张的过去端了几分卤味过来。
鸡鸭肉，每样都有。
叶雨石递上了筷子。
“请！”
明玉和其他两个老板对视一眼，心里都有了数。
人家在这等着他们呢！
这卤味看这色泽品相，压根就不是一个路边摊能做大做强的！
要想卖出好价，卖到全城里去，还得看他们几个酒楼的！
明玉每一样都尝了一点。
饶是她觉得自己见多识广，自认已经尝遍了天下的每一道美味，当那卤肉的味道在她舌尖上跳跃，她的眉毛都不自觉的飞舞起来。
那是她吃嗨了的表现。
不过她很快就掩饰住了多余的表情。
“味道虽然独特，但并没有什么出奇的！”
“里面应该是加了丁香，八角，茱萸等调味制成的吧？”
放下筷子，明玉淡声说道。
其余两个老板嘴中虽然也有夸赞，但也都对这卤味品头论足。
“这肉太老了！上面还带毛！差评！”
“这鸡爪像话吗？指甲都没剪！”
一听到他们说这卤肉的坏话，阿福不乐意了，刚要辩解，叶雨石伸手拦住了他。
“你们觉得这个卤肉的方子，能卖多少钱？”
此话一出，三个人的眼睛立刻就绿了。
来这的目的是干啥？
几个个互相看了一眼，立刻就有人报起了价！
“五十两！”
“八十两！”
......
“一百两！”
喊到一百两之后，见叶雨石还不表态，几个人却也不再加价了！
“这位公子，这卤肉也就吃个新鲜，等买回去，我们各自大厨一尝，立刻就能分辨出个差不多出来！”
“一百两，就相当于买个新鲜劲，不少了！”
叶雨石皱了皱眉。
一百两，一次性买卖！已经很多了！
可是距离他赎罪的钱，那还是差了老多。
不过，他也知道，这价格其实已经很公允了。
“那若是我们提供卤肉，你们买回去卖呢？几位愿意出价几何？”
“我这店光今天一天，估计就要消耗五头猪肉！”
叶雨石坐直了起来，指了指门外。
哪有五头？
明明才卖了一头多。
二狗在旁边有心想要反驳，但太忙了，没来得及插话。
“五头，这么凶残？”
明玉到底是年纪轻，听叶雨石这么一说，立刻就瞪大了眼睛。
“一头猪就算二百斤来算，一头生猪五两银子，出肉率就按七十来算，你这卤肉价格肯定要翻上一番！”
明玉掰了掰手指头。
“岂不是说，你一天就能挣到十几两银子？”
“这都快赶上我家的酒楼了！”
叶雨石心中默默换算。
按照一两银子大概五百块钱的购买力来算，这明玉斋日常利润也就几万块。
“我相信有我的卤肉在，贵酒楼的利润肯定也能翻上一番！”
叶雨石胸有成竹的样子让其余两个老板不满的看了一眼明玉。
“这么合作倒是问题不大！”
“只是，我们需要花多少钱从你那购买？”
“价格绝对不贵！”
叶雨石又笑了起来。
“不过，我们得签一个协议书，只能从我们这里购买！而且不得自行调制！有效期，就一年吧！”
